婶婶看
蛋糕在线微课程学做蛋糕,还带我一起做,真好玩!你会不会做蛋糕呢?真的很有趣哦,可以试试看哦!
我听妈妈说婶婶最近在刘清网校的蛋糕在线微课程学做蛋糕,于是我放假去她家,让她带我玩一下。她教了我做玛芬蛋糕。婶婶说玛芬是一款极其简单的0失败的重油蛋糕,马芬的口感是扎实有不规则的大小孔洞。做的这款伴有浓郁的红糖香味和微酸的蔓越莓味道,我们都喜欢吃。分享给大家。
蔓越莓红糖马芬
主料
蔓越莓55克 鸡蛋2个 红砂糖100克牛奶100克 色拉油60克
低筋面粉120克
辅料
泡打粉1/4勺
蔓越莓红糖马芬的做法步骤
(1)材料蔓越莓55克 红砂糖100克 牛奶100克 色拉油60克 低筋面粉120克 泡打粉1/4勺 鸡蛋2个
(2)牛奶倒入锅内开火,倒入红糖煮融化。
(3)用筷子轻轻的搅拌化开。
(4)放入蔓越莓小火慢慢煮到有些软即可离火晾凉。
(5)拿一个大碗打入鸡蛋倒入色拉油搅拌均匀。
(6)面粉过筛2遍。
(7)面粉倒入鸡蛋液里用橡皮刀拌匀。
(8)把红糖液倒入鸡蛋糊里搅拌均匀。用勺子分别装入杯子内,八分满即可。
(9)把蛋液装入纸杯中.
(10)烤箱上管190下管180预热好中下层30分钟左右。
(11)成品。