蛋糕在线培训课程,这里有很受小朋友欢迎的可爱蛋糕!快来学,学会了不用再去外面买,小孩喜欢什么就做什么,让你转身成为孩子心中的“魔术师”!
朋友家女儿过生日,刚好最近在刘清网校蛋糕在线培训课程学做了一款hello Kitty蛋糕,我想小女孩肯定都喜欢hello Kitty,所以就凹了这个造型。分享给大家,可以给自己的女儿做一个。
hello Kitty蛋糕
主料:
6寸戚风1个 草莓150克 雀巢淡奶油300ml 糖30克
辅料:
巧克力20克 黄油10克 食用色素1/ 糖珠40个
hello Kitty蛋糕的做法步骤:
(1)6寸戚风分割成3片。抖掉多余的碎末。
(2)草莓洗净沥干水后切成小颗粒备用
(3)巧克力加黄油隔水融化后用裱花袋在油纸上画出图形。请忽略我的画工。冰箱冷藏到凝结。
(4)小号裱花嘴装好。
(5)淡奶油提前放冰箱冷藏24小时以上。
(6)300克淡奶油加30克糖坐冰打发。
(7)裱花台上先放一片蛋糕片抹上奶油铺满草莓。再盖上下一片。抹奶油铺草莓。盖上第三片蛋糕片。
(8)白色奶油挤满猫咪的脸上。蛋糕侧面我也挤了2排。奶油里加色素拌匀后挤满剩下的空缺。
(9)白色奶油挤满猫咪的脸上。蛋糕侧面我也挤了2排。奶油里加色素拌匀后挤满剩下的空缺。
(10)正面看起来还不错。
(11)侧面也挺好看的
(12)然后加点糖珠装饰一下就大功告成啦。