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蛋糕视频课程，高清播放，看着舒服，学着开心！

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来源：刘清蛋糕培训学校     点击数:    更新时间：2019-10-17 16:23:19
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想要学什么类型的蛋糕我们都可以线上看刘清的蛋糕视频课程，看过的都说好~特别是下面这个产品，得到很都人的好评~

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戚风蛋糕——基础版
 
主料：
蛋糕粉80g  鸡蛋5个 白砂糖80g 植物油35g 牛奶35g
辅料：
柠檬汁适量
戚风蛋糕——基础版的做法步骤：
（1）准备食材：蛋糕粉、鸡蛋、白砂糖、植物油、柠檬、牛奶
（2）鸡蛋清、黄分离,分别打在无油无水的容器内
（3）首先用手动打蛋器把蛋黄搅开，并把植物油分三次倒入其中，每次都要搅拌均匀
（4）倒入牛奶，搅拌均匀
（5）把蛋糕粉倒入蛋黄糊中
（6）用硅胶刀由下自上翻拌，直到面糊顺滑细腻，无颗粒状
（7）准备40度左右的温水，放置在蛋白盆的下面，用打蛋器低速打蛋白
（8）蛋白打出大大的粗泡泡时，滴入几滴柠檬汁。。。
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