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来源：刘清蛋糕培训学校     点击数:    更新时间：2019-10-14 16:34:23
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蛋糕培训视频课程，不用到处找优惠活动，这里就有，还免费！我也朋友偷偷告诉我的，大家看了不要声张

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朋友发现刘清西点蛋糕学校经常会有福利活动回馈客户，很多时候还有免费的课程可以体验呢~我跟朋友都已经在刘清获取过蛋糕培训视频课程体验课，觉得非常好！趁知道的人不多，赶紧去获取吧~这个酸奶戚风是我在上面学到的，有空可以看看~

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酸奶戚风蛋糕
~~~
（7）蛋黄中加入30克的糖和核桃油
（8）充分搅拌至融合，
（9）加入酸奶搅拌均匀
（10）低筋粉提前过筛两遍，提前过筛2遍是为了面粉中有充足的空气，翻拌出来的蛋糕糊也更更蓬松，不易结块
（11）然后筛入蛋黄糊中
（12）翻拌均匀。
（13）取约1/3的蛋白加入蛋黄糊中
（14）翻拌均匀。
（15）然后倒入剩余的蛋白中
（16）翻拌均匀，成为细腻的蛋糕糊。蛋糕糊的翻拌方式很关键，请看我备注里面给的链接文章，我以前发过详细的翻拌方法的帖子。
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