蛋糕直播学校,这真是让我意想不到!大家如果也来这里学,我想你也会有意外的收获哦~
我是两个月前报的刘清蛋糕直播课程,这是一家很专业的蛋糕培训学校,直播课程的内容非常的丰富,很多款式美到让我意想不到~来这里,相信你也会收获多多哦~接下来分享这款产品给喜欢蛋糕的亲们,比较简单,可以试试~
南瓜海绵蛋糕
主料:
南瓜150克 蛋糕粉150克 鸡蛋3个 牛奶30克 黄油25克 白糖30克
辅料:
泡打粉1/2勺
南瓜海绵蛋糕的做法步骤:
(1)南瓜去皮,洗干净,切块,蒸熟,放凉,料理机绞碎;
(2)蛋糕粉和泡打粉拌均,过刷;
(3)黄油室温软化和牛奶拌均;
(4)全鸡蛋,加入白糖;
(5)鸡蛋打发,打到变白色,提起打蛋器有细纹不会马上消失;PS:如果鸡蛋从冰箱拿出,应该放凉再打,冬天应该隔温水打发。
(6)打发的蛋液,加入过筛拌均的蛋糕粉和泡打粉,拌均;
(7)加入南瓜泥拌均;
(8)加入拌均的黄油牛奶,继续拌均;
(9)全部拌均好浆糊,倒入模具中;PS:我用的不同模型,有大有小,因为小朋友喜欢吃小的。
(10)烤箱预热180度,烤25分钟。出炉~