我报了某培训机构的
西点在线课程,有的时候难免会有不懂的地方,所以跟报名那里老师要了一个专业技术老师的QQ,不懂的可以问问他。头两次问他,他还是会回复我的,但是后面再问他竟然都不回复我了,还直接把我拉黑了!这老师这样也太过分了!
真心不想说,这么不负责任的老师,在这里恐怕也学不到家。后来,我经过一个老朋友的推荐,了解到了刘清西点学校,他说这个学校不仅很专业,而且还开了十多年了,老师都很负责。然后我就又在刘清报了西点在线课程,正如我老朋友说的,确实刘清老师很负责~我在这里不仅学得好技术,还学得开心!为了感谢我的老朋友,我给他专门做了彩虹酸奶慕斯蛋糕送给他,也分享给大家吧~
彩虹酸奶慕斯蛋糕
~~~
(7)倒入稍为多于三分之一的慕斯液,然后放入芒果丁,再倒入少许慕斯液填充芒果丁的空隙。
(8)然后放入下一片蛋糕片。
(9)倒入剩余的慕斯液,并稍为震荡出气泡。表面用盘子盖好,放入冰箱保鲜层冷藏4小时以上。
(10)取出,脱模:方法很多种,只要能脱模就行。脱模后用两把小刀将蛋糕转移到蛋糕底托上。
(11)150克打发了的淡奶油分别加入色素调成彩虹色,用圆孔裱花嘴,挤出小圆球围成半圆形。
(12)最后用白色淡奶油挤出云朵,用巧克力画出大雁,放上装饰糖花和礼物盒即可。